100 g voita
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 kananmuna
7,5 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna voiteluun
TÄYTE
100 g voita
kanelia
1 dl sokeria
VANILJAKUORRUTE
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl maitoa
2 rkl voita
2 rkl maustamatonta tuorejuustoa

**Spinnyt eli amerikkalaiset kanelikierrepullat leivotaan vuokaan. Tämän lisäksi kanelipullat kuorrutetaan lopuksi ihastuttavalla vaniljaisella tuorejuustolla!**

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva maidon joukkoon. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut maidon joukkoon. 2. Lisää joukkoon sokeri, kardemumma, vaniljasokeri ja suola. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. 3. Lisää jauhoja noin puoli desiä kerrallaan. Kun puolet jauhoista on lisätty, aloita taikinan sekoittaminen käsin ja lisää loput jauhot 1 dl kerrallaan. 4. Sulata voi kattilassa tai mikrossa ja lisää se taikinan joukkoon. Taikina on valmista, kun se irtoaa kulhon reunoista ja on kimmoisaa. 5. Anna taikinan kohota noin tunnin ajan, kunnes se on kohonnut noin kaksinkertaiseksi. 6. Voitele uunivuoka ja kuumenna uuni 185 asteeseen. Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla alustalla ja levitä päälle voi, kaneli ja sokeri. 7. Rullaa taikinalevy ja leikkaa siitä noin 8-10 palaa. Asettele pullat uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin. 8. Anna pullien kohota vielä 30 minuuttia, sitten voitele ne kananmunalla. Paista pullia uunin alatasolla noin 30 minuuttia.

**Kuorrute:** 1. Vispaa maito, tomusokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi. 2. Sulata voi kattilassa tai mikrossa ja lisää se seokseen. Lisää lopuksi tuorejuusto. 3. Kaada kuorrute hieman jäähtyneiden pullien päälle.

**Valmistusaika:** 2 h **Annosmäärä:** 8–10 pullaa

---

**Amerikkalainen Kanelipulla – Herkullinen ja Täyteläinen Klassikko**

Amerikkalainen kanelipulla, eli cinnamon roll, on suussa sulava herkku, joka tuo makeaa iloa mihin tahansa kahvipöytään. Tämä täyteläinen pulla on täydellinen yhdistelmä pehmeää taikinaa, kanelista täytettä ja makeaa kuorrutusta. Amerikkalainen kanelipulla on helppo valmistaa, ja sen ainekset ovat yksinkertaisia, mutta lopputulos on aina vaikuttava.

**Amerikkalainen Kanelipulla – Täyteläinen Makuelämys** Amerikkalainen kanelipulla valmistetaan pehmeästä hiivataikinasta, joka kierretään rullalle kaneli-sokeritäytteen kanssa. Rullat leikataan sopivan kokoisiksi paloiksi ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lopuksi pullat viimeistellään makealla kuorrutuksella, joka sulaa lämpimän pullan päälle tehden niistä vastustamattomia.

**Helppo ja Nopea Valmistaa** Amerikkalaisen kanelipullan valmistus on yllättävän helppoa ja nopeaa. Taikinan kohottaminen vie hieman aikaa, mutta aktiivinen valmistusaika on lyhyt. Voit valmistaa pullat etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa yön yli, jolloin ne ovat valmiina paistettaviksi aamulla. Tämä tekee kanelipullista täydellisen valinnan viikonlopun brunssille tai mihin tahansa erityistilaisuuteen.

**Monipuoliset Ainesosat** Vaikka perinteinen amerikkalainen kanelipulla on herkullinen sellaisenaan, voit helposti varioida reseptiä lisäämällä taikinaan tai täytteeseen erilaisia aineksia. Kokeile esimerkiksi lisätä täytteeseen rusinoita, pekaanipähkinöitä tai kardemummaa saadaksesi uusia makuja. Voit myös tehdä kuorrutuksen tuorejuustosta, mikä tuo pulliin erityisen kermaista makua.

**Täydellinen Tarjoilu** Amerikkalaiset kanelipullat maistuvat parhaalta vastapaistettuina ja hieman lämpiminä. Tarjoile pullat kahvin, teen tai kaakaon kanssa ja nauti niiden pehmeästä ja mehevästä koostumuksesta. Kanelipullat ovat myös loistava valinta brunssipöytään tai jälkiruoaksi, ja ne ilahduttavat varmasti niin perheenjäseniä kuin vieraita.

**Terveellisempi Vaihtoehto** Jos haluat tehdä amerikkalaisista kanelipullista hieman terveellisempiä, voit käyttää täysjyväjauhoja osana taikinaa tai vähentää sokerin määrää täytteessä. Voit myös kokeilla vaihtaa voin kasvipohjaiseen vaihtoehtoon ja käyttää luonnon makeutusaineita, kuten hunajaa tai agavesiirappia. Näin saat herkulliset pullat, jotka sopivat hyvin myös terveellisempään ruokavalioon.

**Nauti Amerikkalaisista Kanelipullista** Amerikkalaiset kanelipullat ovat herkullinen ja monipuolinen leivonnainen, joka sopii moneen eri tilanteeseen. Kokeile tätä klassista reseptiä seuraavalla kerralla, kun haluat tarjota jotain erityisen makeaa ja täyteläistä – et tule pettymään. Nauti näistä ihanista pullista perheen ja ystävien kanssa ja jaa makuelämys, joka jää mieleen. Tämä leivonnainen tuo amerikkalaisen leivontakulttuurin parhaat maut suoraan omaan keittiöösi ja tekee jokaisesta hetkestä erityisen.