Browniekakku

annosmäärä
14
valmistusaika
60 min
Valmista herkullinen brownie kakku Oreo-keksimurulla! Tämä suklaakeksiresepti hurmaa kaikissa juhlatilanteissa.

Keksimuru: Monipuolinen Ainesosa Jokaisen Kotikokin Työkalupakissa

Keksimuru on erinomainen lisä moniin ruokalajeihin, ja sen käyttö on yleistynyt niin kotikeittiöissä kuin ammattilaiskeittiöissäkin. Tämä muruista koostuva ainesosa on peräisin erilaisista kekseistä tai leivonnaisista, ja se tuo ruokiin uutta makua ja rakennetta. Keksimuru sopii erityisen hyvin makeisiin herkkuihin, kuten brownie kakkuihin, mutta se toimii myös suolaisissa ruoissa, joissa se luo mielenkiintoisen kontrastin. Monipuolisuutensa ansiosta keksimuru on korvaamaton apuri jokaiselle ruoanlaittajalle.

Keksimurun Käyttö Makeissa Herkuissa

Keksimuru on erityisen suosittu makeiden herkkujen, kuten browniekakun, valmistuksessa. Se toimii esimerkiksi täydellisenä pohjana juustokakuille, tarjoten rapean ja makean vastapainon pehmeälle täytteelle. Lisäksi keksimuru on loistava vaihtoehto jäätelön tai muiden jälkiruokien kuorrutteeksi, sillä se tuo annokseen lisää tekstuuria ja makua. Brownie kakku saa uuden ulottuvuuden, kun sen pohjaan lisätään keksimurua – tämä yhdistelmä on varmasti herkkujen ystävien suosiossa.

Keksimurun Terveysnäkökohdat

Vaikka keksimuru ei ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen terveellisestä ruoasta, sillä voi olla joitakin terveyshyötyjä. Esimerkiksi täysjyväviljasta valmistettu keksimuru tarjoaa kuitupitoisuutta, joka edistää ruoansulatuksen toimintaa. Jos keksimuruun käytetyt keksit sisältävät pähkinöitä tai siemeniä, ne voivat tarjota terveellisiä rasvoja ja proteiineja. On kuitenkin syytä muistaa, että keksimuru voi sisältää runsaasti sokeria ja rasvaa, joten sen käyttöä on hyvä tasapainottaa muiden terveellisten ainesosien kanssa. Browniekakkuun lisätty keksimuru voi olla herkullinen herkku, mutta kohtuukäyttö on tärkeää.

Keksimurun Valmistus Kotona

Keksimurun valmistaminen kotona on helppoa ja nopeaa. Tarvitset vain suosikkikeksisi, jotka voit murskata käsin tai tehosekoittimella haluamasi karkeuden mukaan. Jos haluat lisätä makua, voit sekoittaa keksimuruun esimerkiksi sokeria tai kanelia. Itse tehty keksimuru on erinomainen tapa kontrolloida sen ainesosia ja makuprofiilia. Säilytä keksimuru ilmatiiviissä astiassa, jotta se pysyy rapeana. Keksimuru on täydellinen lisä brownie kakkuun tai muihin herkkuihin, ja sen valmistus antaa mahdollisuuden kokeilla uusia makuyhdistelmiä.

Keksimurun Monipuolisuus Ruoanlaitossa

Keksimurun käyttö ei rajoitu pelkästään makeisiin herkkuihin, kuten browniekakkuun. Sitä voidaan käyttää myös suolaisissa ruoissa, kuten leivitetyssä kalan tai kanan fileessä, jolloin se tuo annokseen rapean pinnan ja mielenkiintoisen makuprofiilin. Lisäksi keksimuru sopii erinomaisesti salaattien tai keittojen kruunaukseen, tarjoten annokseen lisärakennetta ja makua. Keksimurun monipuolisuus tekee siitä korvaamattoman ainesosan jokaisen ruoanlaittajan työkalupakissa.

Keksimuru on siis monipuolinen ja helppokäyttöinen ainesosa, joka sopii niin makeisiin herkkuihin kuin suolaisiin ruokiin. Brownie kakku saa uuden ulottuvuuden keksimurun avulla, ja sen valmistus kotona on helppoa ja nopeaa. Kokeile keksimurua omissa resepteissäsi ja nauti sen tuomasta lisärakenteesta ja mausta!

Valmista herkullinen brownie kakku Oreo-keksimurulla! Tämä suklaakeksiresepti hurmaa kaikissa juhlatilanteissa.
Browniekakku
14
60 min
Ainekset

BROWNIEPOHJA
300 g tummaa suklaata
200 g leivontamargariinia
2 dl sokeria
4 kananmunaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
5 murskattua Oreo–keksiä
TUOREJUUSTOKERROS
100g valkosuklaata
200g tuorejuustoa
2 kananmunaa
2 rkl maizenaa
5 murskattua Oreo -keksiä
2 dl kuohukermaa
50 g sulatettua tummaa suklaata
Oreo -keksejä koristeluun

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele pohja valmiiksi.

2. Valmista browniepohja. Sulata mikronkestävässä astiassa suklaa
ja margariini 30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes seos on sulanu
t. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi.

Vaahdota keskenään muna ja sokeri. Lisää suklaaseos taikinaan ja sekoita v
oimakkaasti. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja Oreo-keksimuru.

Kaada taikina irtopohjavuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

3. Valmistele tuorejuustokerros. Sulata valkosuklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita sulanut valkosuklaa tuorejuustoon.

Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää joukkoon kananmunat, maizena ja Oreo-keksimuru. Sekoita tasaiseksi.

4. Kaada tuorejuustotaikina osittain kypsän browniepohjan päälle. Jatka kypsennystä uunissa noin 30 minuuttia
tai kunnes tuorejuustokerros on kypsä. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen irtopohjavuoan poistamista.

Jäikö nälkä?

Tilaa leivontaideat sähköpostiisi!