Bataattipiirakka

1 makea piirakkapohja

Karamellinen bataattitäyte
75 g voita
1 ½ dl fariinisokeria
2 kananmunaa
5 dl bataattisosetta
2 rkl hunajaa
1 dl kermaa
1 tl vaniljauutetta
½ tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua muskottipähkinää
½ tl suolaa

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Ota piirakkapohja huoneenlämpöön vähintään tunti ennen käyttöä. Vuoraa voideltu piirakkavuoka kaulitulla piirakkataikinalla.

2. Valmistele karamellinen bataattitäyte. Sulata voi isossa paksupohjaisessa kattilassa ja lisää joukkoon fariinisokeri. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa kananmunat bataattisoseeseen ja kaada sose kattilaan. Lisää hunaja, kerma ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.

3. Kaada bataattitäyte vuokaan piirakkataikinan päälle. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Laske uunin lämpötila 160 asteeseen 20 minuutin jälkeen, jotta täyte ei pala.

4. Piirakka on valmista, kun pohja on kypsää ja täyte kiiltävän kimmoisaa. Tarjoile karamellinen bataattipiirakka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: 6

---

**Bataattipiirakka – Syksyn Lämpimin Jälkiruoka**

Bataattipiirakka on täydellinen syksyn herkku, joka tuo lämpöä ja makua pimeneviin iltoihin. Tämä täyteläinen piirakka yhdistää bataatin pehmeän makeuden ja mausteiden lämpimät aromit. Se sopii erinomaisesti juhlapöytään, viikonloppujen herkutteluun tai arjen iloksi.

**Bataattipiirakka – Helppo ja Herkullinen** Bataattipiirakan valmistus on helppoa, vaikka sen maku onkin hienostunut. Tarvitset vain muutamia perusraaka-aineita, kuten bataattia, sokeria, mausteita ja piirakkapohjan. Bataatti soseutetaan ja yhdistetään muihin aineksiin, minkä jälkeen seos kaadetaan piirakkapohjan päälle ja paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Lopputulos on täyteläinen ja samettinen piirakka, joka vie kielen mennessään.

**Täydellinen Jälkiruoka Juhliin** Bataattipiirakka on erinomainen valinta juhliin ja kokoontumisiin. Sen kaunis ulkonäkö ja herkullinen maku tekevät siitä juhlien keskipisteen. Voit tarjoilla sen sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon, vaniljajäätelön tai kinuskikastikkeen kera. Piirakka on helppo valmistaa etukäteen, joten voit keskittyä vieraidesi viihdyttämiseen.

**Monipuoliset Ainesosat** Bataattipiirakan reseptiä voi muunnella monin tavoin. Voit lisätä täytteeseen esimerkiksi pekaanipähkinöitä, jotka tuovat rapeutta ja lisämakua. Myös mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri, sopivat loistavasti bataatin makeuden korostamiseen. Kokeile erilaisia yhdistelmiä ja löydä oma suosikkiversiosi.

**Ravitseva ja Terveellinen Valinta** Bataatti on ravinteikas ja terveellinen ainesosa, joka tekee piirakasta paitsi herkullisen myös ravitsevan. Bataatti sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat hyvää terveyttä. Voit tehdä piirakasta kevyemmän version käyttämällä vähemmän sokeria tai korvaamalla sen esimerkiksi hunajalla tai agavesiirapilla.

**Bataattipiirakka – Syksyn Makuelämys** Bataattipiirakka on täydellinen tapa nauttia syksyn mauista. Tämä täyteläinen ja mausteinen piirakka tuo lämpöä ja tunnelmaa jokaiseen ruokapöytään. Sen helppo valmistus ja monipuoliset muuntelumahdollisuudet tekevät siitä ihanteellisen jälkiruoan niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile bataattipiirakkaa seuraavalla kerralla, kun haluat tarjota jotain erityistä ja maukasta – et tule pettymään.

Nauti bataattipiirakkaa yksin tai jaa se ystävien ja perheen kanssa – makuelämys on taattu! Tämä herkullinen ja täyteläinen piirakka tuo syksyn parhaat maut lautasellesi ja tekee jokaisesta hetkestä erityisen.