Salamipizza

annosmäärä
10
valmistusaika
60 min
Opettele tekemään pizzapohja hiiva ja valmista herkullinen kolmen juuston salamipizza. Vinkkejä täydelliseen paistoon!

Uunipeltiruoka – Helppo ja Monipuolinen Valinta

Uunipeltiruoka on suomalaisille täydellinen ratkaisu, kun halutaan nopea, helppo ja herkullinen ateria. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti niin arki-iltoihin kuin viikonloppuihin, sillä se yhdistää käytännöllisyyden ja monipuolisuuden. Uunipeltiruokaan voit käyttää lähes mitä tahansa ainesosia – vihanneksista lihaan ja kalaan – mikä mahdollistaa luovien makuyhdistelmien kokeilun. Erityisen suosittu tämä ruokalaji on sen helppouden vuoksi: ainekset laitetaan pellille, uuni hoitaa loput. Tässä artikkelissa käymme läpi uunipeltiruokien parhaat puolet, suosikkireseptit sekä käytännön vinkit, jotta saat ateriastasi täydellisen.

Miksi Uunipeltiruoka on Niin Suosittu?

Uunipeltiruoka tarjoaa lukuisia etuja, jotka tekevät siitä monien suosikin. Ensinnäkin, se on helppo valmistaa. Tarvitset vain yhden pellin, mikä tarkoittaa vähemmän tiskaamista ja enemmän aikaa muuhun. Lisäksi uunipeltiruoka on erinomainen tapa käyttää jääkaapista löytyviä aineksia, mikä vähentää ruokahävikkiä. Voit vapaasti sekoittaa eri aineksia ja luoda omia makuyhdistelmiäsi.

Toiseksi, uunipeltiruoka on terveellinen vaihtoehto. Koska ruoka valmistetaan uunissa, voit käyttää vähän rasvaa ja keskittyä ravitseviin ainesosiin, kuten vihanneksiin. Tämä tekee ateriasta kevyen mutta täyttävän. Lisäksi uunipeltiruoka on ajan säästäjä – kun ruoka kypsyy uunissa, voit keskittyä muihin asioihin. Tämä on erityisen kätevää kiireisillä päivillä.

Suosikkireseptejä Uunipeltiruokiin

Uunipeltiruoka tarjoaa loputtomasti vaihtoehtoja, ja yksi suosituimmista on kana ja vihannekset. Tässä reseptissä mehukas kana yhdistetään rapeisiin vihanneksiin, kuten paprikaan, porkkanaan ja perunaan. Mausta ruoka esimerkiksi rosmariinilla tai timjamilla, ja anna sen kypsyä uunissa, kunnes kaikki on täydellisen pehmeää ja paistunut.

Toinen suosittu vaihtoehto on lohi ja kasvikset. Tämä resepti yhdistää lohen terveelliset omega-3-rasvahapot ja värikkäiden vihannesten ravinteet. Kokeile kesäkurpitsaa, parsakaalia ja tomaatteja, ja mausta ne sitruunalla ja tillillä. Jos haluat kasvisvaihtoehdon, kokeile paahdettuja kikherneitä ja bataattia – täynnä makua ja ravinteita.

Jos haluat kokeilla jotain erilaista, voit valmistaa pizzapohja hiivalla ja täyttää sen salamipizza täytteillä. Tämä on nopea ja helppo tapa nauttia kotitekoisesta pizzasta ilman vaivalloista valmistelua.

Käytännön Vinkkejä Uunipeltiruokien Valmistukseen

Uunipeltiruokien valmistaminen on helppoa, mutta muutamat vinkit voivat tehdä siitä vielä paremman. Ensinnäkin, leikkaa kaikki ainekset samankokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Tämä on erityisen tärkeää, jos käytät aineksia, joilla on erilaiset kypsymisajat. Lisäksi älä unohda mausteita ja öljyä – ne antavat ruoalle makua ja estävät kuivumista.

Toiseksi, kokeile erilaisia paistolämpötiloja. Korkeampi lämpötila antaa vihanneksille kauniin paistopinnan, kun taas alempi lämpötila pitää lihan mehukkaana. Uunipeltiruoka on myös erinomainen valinta juhliin, sillä voit valmistaa suuren annoksen kerralla ja tarjoilla sen suoraan pelliltä. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä, kuten pizzapohja hiivalla ja salamipizza täytteillä, ja nauti uunipeltiruokien monipuolisuudesta!

Opettele tekemään pizzapohja hiiva ja valmista herkullinen kolmen juuston salamipizza. Vinkkejä täydelliseen paistoon!
Salamipizza
10
60 min
Ainekset

PIZZAPOHJA
25 g tuorehiivaa
3 dl kädenlämpöistä vettä
6 dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä
ripaus suolaa
TÄYTTEET
200 g valmista pizzakastiketta
100 g grana padano juustoraastetta
250 g mozzarellajuustoa
150 g salamia
150 g sinihomejuustoa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Valmista pizzapohja. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja anna sen liueta. Lisää seokseen vehnäjauhot vähän kerrallaan, samalla kun vaivaat taikinaa. Kun olet lisännyt noin puolet jauhoista, lisää suola ja öljy.

3. Jatka vaivaamista, kunnes kaikki vehnäjauhot on sekoitettu taikinaan. Vaivaa taikinaa leivitettyä työpöytää vasten noin 5 minuuttia ja anna sen kohota liinan alla noin 25 minuuttia. Kaulitse taikina ja venytä se tasaisesti uunipellille.

4. Levitä tomaattikastike tasaisesti pizzapohjan päälle. Ripottele pinnalle grana padano-juustoraastetta tai muuta voimakkaan makuista juustoa. Kuorruta viipaloiduilla mozzarellakiekoilla.

5. Asettele salamiviipaleet juustojen päälle niin, että ne jäävät näkyviin paiston jälkeen. Lisää päälle isoja paloja sinihomejuustoa.

6. Paista pizzaa uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia, kunnes sen pinta on kauniin kullanruskea.

Tarjoile kolmen juuston salamipizza hieman jäähtyneenä, esimerkiksi tomaattisalaatin kanssa.

Valmistusaika: 60 minuuttia Annosmäär
ä: 8–10 palaa Hinta: noin 1,80 € per pala

Jäikö nälkä?

Tilaa leivontaideat sähköpostiisi!