Juustopasteija
Juustopasteija
Ainekset
1 pkt valmista piirakkataikinaa
Täyte:
300 g juustoja
2 dl kermaa
3 kananmunaa
Suolaa ja pippuria
Valmistus
Tässä reseptissä voit käyttää erilaisia juustoja oman makusi mukaan! Mozzarellaa, Emmentalia, Västerbottenia…
1. Voitele piirakkavuoka ja lämmitä uuni 200°C asteiseksi.
2. Kaulitse taikina ohueksi ja asettele vuokaan. Esipaista pohjaa uunin alatasolla 10 minuuttia.
3. Murusta juustot taikinan päälle. Sekoita kerma ja munat keskenään ja mausta kevyesti pippurilla. Kaada seos juustojen päälle. Paista piirasta uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes täyte on kypsynyt ja saanut kauniin värin.
Tarjoile juustopiirakka sellaisenaan tai kreikkalaisen salaatin kanssa!
Valmistusaika: 60 minuutt
ia Annosmäärä: 4-6 annosta